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Berskine
Empanadas salgadas valencianas
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Adicione as cebolas e refogue até ficar macio.Despeje os tomates e cozinhe por um minuto, em seguida, misture o presunto e aqueça completamente.Retire do fogo, e misture os ovos e a salsa. Deixe esfriar por pelo menos 5 minutos.
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Pré-aqueça o forno a 210 graus (220 C). Una a lata de massa de pizza em uma superfície limpa e estique ou role em um retângulo de 36x25 centímetros. Corte em doze quadrados de 7,66 centímetros.
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Coloque quantidades iguais do recheio nos centros dos quadrados.Aperte as bordas levemente com água.Dobre em metades para formar um triângulo, pressionando as bordas para selar.Coloque em uma assadeira untada e picar com um garfo.
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Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido, até dourar. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
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