Orzo pilaf com cogumelos

Name: Orzo pilaf com cogumelos
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 gramas cortados cogumelos frescos; 1 cebola pequena finamente picada; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 lata (411 gramas) de caldo de galinha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Apenas alguns ingredientes produzem sabores fantásticos para uma refeição fácil em qualquer noite agitada. Servido com costeletas de porco com tomate picante, um jantar completo está na mesa em 30 minutos. - Renee Zimmer, Gig Harbor, Washington

Ingredientes

200 gramas cortados cogumelos frescos
1 cebola pequena finamente picada
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 lata (411 gramas) de caldo de galinha

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
2 colheres de sopa de salsa fresca picada

preparação

Em uma panela grande, refogue os cogumelos e a cebola no óleo até ficarem macias.
Adicione o alho; cozinhe e mexa 1 minuto a mais.Adicione o caldo, orzo, sal e pimenta.Trazer a ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10 a 14 minutos ou até que a massa esteja macia.
Mexa em salsa..