Orzo mediterrâneo

Name: orzo mediterrâneo
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada, uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo; 227 gramas de massa orzo não cozinhada (Uma tigela com capacidade para 1/3 de litro contendo); 1 (411 gramas) pode reduzir o caldo de galinha com sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja, esquartejados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo azeitona kalamata sem caroço, cortada ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 1 colher de chá ralada de casca de limão

Acrescente tomates cereja, azeitonas, parmesão e salsa fresca à massa de orzo, e você terá um acompanhamento de sabor! WW 5/11/09

Ingredientes

preparação

Em frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione cebola; Cozinhe, mexendo com freqüência, até amolecer, 4-5 minutos. Mexa em orzo, caldo de carne, sal e pimenta; leve para ferver.
Reduza o calor para médio-baixo.Cobrir; cozinhe até que o orzo esteja apenas macio, cerca de 7 minutos, adicionando tomates e azeitonas durante os últimos 2 minutos. Retire do fogo. Acrescente as raspas de parmesão, salsinha e limão.