Orzo de limão com cogumelos e pinhões

Name: Orzo de limão com cogumelos e pinhões
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de massa de orzo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pinhões, torrado; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo salsa de folhas planas, picada; 1 limão, raspa de; 1 limão, raspa de; 2 (170 gramas) cogumelos brancos, fatiados; Azeite extra virgem de 60 litros; Azeite extra virgem de 60 litros

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Ingredientes

400 gramas de massa de orzo
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pinhões, torrado
Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo salsa de folhas planas, picada
1 limão, raspa de

1 limão, raspa de
2 (170 gramas) cogumelos brancos, fatiados
Azeite extra virgem de 60 litros
Azeite extra virgem de 60 litros

preparação

Em uma panela grande de água fervente, salgada, cozinhe o orzo até al dente.Grain e voltar para o pote.Mexer no pinhão, salsa, suco de limão, casca de limão e 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem.Temperar com sal e Pimenta.
Em uma frigideira, aqueça o forno de azeite de 60 litros de fogo alto até ondular.Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 7 minutos.Divida o orzo entre 4 placas e cubra com os cogumelos.