Orzo de limão com cogumelos e pinhões

Name: Orzo de limão com cogumelos e pinhões
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de massa de orzo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pinhões, torrado; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo salsa de folhas planas, picada; 1 limão, raspa de; 1 limão, raspa de; 2 (170 gramas) cogumelos brancos, fatiados; Azeite extra virgem de 60 litros; Azeite extra virgem de 60 litros

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Ingredientes

preparação

Em uma panela grande de água fervente, salgada, cozinhe o orzo até al dente.Grain e voltar para o pote.Mexer no pinhão, salsa, suco de limão, casca de limão e 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem.Temperar com sal e Pimenta.
Em uma frigideira, aqueça o forno de azeite de 60 litros de fogo alto até ondular.Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 7 minutos.Divida o orzo entre 4 placas e cubra com os cogumelos.