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Brittlynnr
Cogumelos de alho rápido
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Ingredientes
preparação
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Stuff the mushrooms full of garlic, don't be scared because anyone that doesn't like you with garlic breath probably didn't like you to begin with!
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Regue um pouco de azeite sobre cada cogumelo.
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Coloque em uma assadeira levemente untada a temperatura média por um minuto ou dois, com a xícara do cogumelo voltada para cima. Verifique ocasionalmente e cozinhe até que esteja levemente dourada na parte inferior.
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Vire o cogumelo e cozinhe mais dois minutos no outro lado.
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Após dois minutos, vire novamente, retirando o alho perdido de volta para a xícara do cogumelo (muito importante!).
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Agora use um par de pinças e bata levemente cada cogumelo em dez lugares ao redor da área externa. Este é o truque e você deve ver os sucos subindo até o topo e é o que dá um sabor mais suculento do que seco.
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Cozinhe em torno de mais cinco minutos, dependendo da temperatura churrasco.Às vezes eu gostaria de desligar o prato neste momento e deixe cozinhar lentamente por cerca de dez minutos em vez disso.
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Adorei