Omelete de calabresa

Name: omelete de calabresa
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2
Ingredients: 3 ovos médios; 1/2 colher de chá de molho Tabasco; 1 batata média; 1 cebola média; 1 tomate médio, cortado em cubos; 50 g de pepperoni, em fatias finas; 50 g de queijo saboroso, ralado; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Uma ótima cura para uma ressaca. Reserve com alguns copos de suco de laranja, seguido de alguns copos de água.

Ingredientes

preparação

Bata os ovos em uma tigela com molho de Tabasco.
Rale a cebola e a batata na mesma tigela.
Adicione o tomate picado e misture.
Coloque a mistura em uma frigideira pequena levemente untada com óleo ou frigideira em temperatura média a baixa.
Imediatamente cubra as fatias de pepperoni por cima e polvilhe com queijo ralado.
Moer pimenta por cima.
Cozinhe por volta de 15 a 20 minutos até que o ovo esteja no topo e o queijo tenha derretido, não há necessidade de virar.