Omelete de calabresa

Name: omelete de calabresa
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2
Ingredients: 3 ovos médios; 1/2 colher de chá de molho Tabasco; 1 batata média; 1 cebola média; 1 tomate médio, cortado em cubos; 50 g de pepperoni, em fatias finas; 50 g de queijo saboroso, ralado; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Uma ótima cura para uma ressaca. Reserve com alguns copos de suco de laranja, seguido de alguns copos de água.

Ingredientes

3 ovos médios
1/2 colher de chá de molho Tabasco
1 batata média
1 cebola média

1 tomate médio, cortado em cubos
50 g de pepperoni, em fatias finas
50 g de queijo saboroso, ralado
1/4 colher de chá de pimenta preta moída

preparação

Bata os ovos em uma tigela com molho de Tabasco.
Rale a cebola e a batata na mesma tigela.
Adicione o tomate picado e misture.
Coloque a mistura em uma frigideira pequena levemente untada com óleo ou frigideira em temperatura média a baixa.
Imediatamente cubra as fatias de pepperoni por cima e polvilhe com queijo ralado.
Moer pimenta por cima.
Cozinhe por volta de 15 a 20 minutos até que o ovo esteja no topo e o queijo tenha derretido, não há necessidade de virar.