Omlet do país (estilo caçarola)

Name: omlet do país (estilo caçarola)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 9x13 pan, 8
Ingredients: Salsicha de porco de 400 gramas (eu uso Jimmy Dean); 10 ovos grandes; 1/2 tomates; 5 batatas; 113 gramas de cogumelos misturados, escorridos; sal de alho (a gosto); 1 cebola média; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar, desfiado; 1 colher de sopa do mix de tempero da Sra. Dash, mistura; sal (a gosto); pimenta (a gosto); sal de alho (a gosto); pouco leite (para ovo)

Ingredientes

Salsicha de porco de 400 gramas (eu uso Jimmy Dean)
10 ovos grandes
1/2 tomates
5 batatas
113 gramas de cogumelos misturados, escorridos
Sal de alho (a gosto)
1 cebola média

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cheddar, desfiado
1 colher de sopa do mix de tempero da Sra. Dash, mistura
Sal (a gosto)
Pimenta (a gosto)
Sal de alho (a gosto)
Pouco leite (para ovo)

preparação

Pré-aqueça o forno a 350.
cozinhar salsicha.
pique cebola, tomate e alho.
Em uma tigela média, bata os ovos e adicione um pouco de leite.
descasque e rale a batata em uma assadeira 9x13 untada.
misture a salsicha, o tomate, a cebola, o cogumelo de alho, as especiarias e 1/2 o queijo na mistura de ovos.
misture bem e despeje sobre a batata ralada.
polvilhe o queijo restante por cima.
Asse por 40 minutos ou até que o ovo esteja cozido.
servir quente.