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Katysue
Panquecas de 100 anos
Esta receita foi encontrada ao longo dos pertences do meu GG Nelson.Eu estou postando isso apenas porque quando eu fiz uma busca por receitas de panqueca, eu não consegui encontrar nada que parecesse ou parecesse muito parecido com este.Para variações, você pode adicionar 1 tbls. mel ou 1 tbls.cinnamon e mix de açúcar ou 1 tbls.cocoa em pó e um punhado de gotas de chocolate.O tempo de cozimento é para panquecas individuais, não um tempo de cozimento coletivo.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, bata as claras até ficarem firmes.
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Em uma tigela grande, bata as gemas até misturar, acrescente a manteiga derretida e bata juntas.
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Misture o leitelho nas gemas batidas, depois peneire a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o bicarbonato de sódio.
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Dobre em claras de ovo.
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Cozinhe em uma panela untada com manteiga.
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Adorei