O schnitzel de nan

Name: o schnitzel de nan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-5
Ingredients: 6 -10 costeletas de lombo de porco; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo pão ralado; 4 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite (de modo que é como se você fizesse omeletes)

Minha avó é conhecida por todos como Nan, e ela faz comida alemã incrível.Este Schnitzel é um dos meus favoritos.Faz 6-10 Schnitzels @ 2 por pessoa.Bom com 'salada de batata de estilo alemão' ou 'Spatzle' e algum tipo de vegetais como 'Brown Sugar and Dill Carrots'

Ingredientes

preparação

Crack ovos em tigela regular e misture com um pouco de leite.
Coloque a farinha e migalhas em suas próprias tigelas regulares.
Pré-aqueça uma frigideira com cerca de 41 centímetros de profundidade de óleo.
Basta bater levemente as costeletas com um martelo para amaciar a carne. * CERTIFIQUE-SE de que você salpique sal na carne de porco ao martelá-la, ou que as cigarrinhas não tenham sabor.
Alinhe suas tigelas da seguinte forma: Farinha, Mistura de Ovos, Migalhas.
Brasão suas costeletas amaciadas na farinha, em seguida, a mistura de ovos e durar as migalhas.
Frite-os no óleo até dourarem e dourarem.