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Dana Giadrosich Pryor
O molho arrabbiata do comerciante imitador joe (vegan amigável)
Eu comprei uma jarra de Arrabbiata Sauce Trader Joe para o motivo específico de aprender a fazer isso sozinho.O molho tem um chute agradável a ele devido ao pó de pimenta.Para uma versão vegana, omitir o anchova.Todas as quantidades de ingredientes são Estima.Use tomates frescos no verão e fora de época use os melhores tomates enlatados que você pode encontrar.Eu usei uma lata de tomates assados fogo orgânico.A partir do rótulo do frasco: "Arrabbiate Molho de Macarrão é um molho tradicional originários da cidade italiana central de Roma.Preparado com uma combinação de tomate, pimentão vermelho e temperado com azeite extra virgem. "
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate (gosto de pasta de tomate concentrado na mamadeira)
- 1 -2 dente de alho descascado e picado (também assava o alho)
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate (gosto de pasta de tomate concentrado na mamadeira)
- 1 pimentão vermelho grande, estufado, sem sementes e torrado
- Azeite extra virgem (eu usei cerca de 3 colheres de sopa)
preparação
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Gosto por qualquer correção de tempero.
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Delicious warm served over fresh pasta or spooned on bruschetta slices!
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O rendimento é estimado.
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