O melhor ziti assado de otoro

Isso é semelhante à receita Baked Ziti do Livro Sopranos Cook, só que é melhor.Tente usar ervas frescas nisto se você as tiver.E, por favor, as pessoas, não substituam o queijo cottage por ricota, não é a mesma coisa.Não deve a ricota ser livre de gordura.Eu fiz lotes duplos e triplos deste, às vezes eu uso salsicha italiana junto com almôndegas.Se você fizer isso, cozinhe a salsicha no microondas por cerca de 5 minutos, em seguida, corte ao meio e solte o molho para terminar cozinhar.Esta é a minha maneira favorita de cozinhar salsicha italiana, a textura é grande e dá muito sabor ao molho.Uma vez que a salsicha é cozido (cerca de 25 minutos), cortada em pedaços tamanho da mordida para colocar no prato. Uma nota sobre as almôndegas, eu gosto de uma combinação de carne bovina e suína, que você pode encontrar no açougue rotulado "Meatloaf Mix". A proporção é de 4,9 kg cada: massas, almôndegas, ricota, mussarela. Se eu fizer um duplo lote é dois quilos de macarrão, almôndegas ..... você começa a idéia.A melhor parte disso é a crosta superior de macarrão crocante e queijo.O molho e almôndegas, ou até mesmo o prato inteiro pode ser feito um dia antes do tempo.Comida deliciosa conforto comida italiana.Serve com pão de alho e salada, se desejar.