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Aychbee
O melhor chili
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, cozinhe a carne moída até dourar uniformemente. Enxague a gordura e tempere a gosto com sal e pimenta.
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Em um fogão lento, misture a carne cozida, feijão, tomate, aipo, pimentão vermelho e vinagre de vinho tinto. Tempere com pimenta em pó, cominho, salsa, manjericão e molho Worcestershire. Mexa para distribuir os ingredientes uniformemente.
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Cozinhe em alta por 6 horas, ou em baixo por 8 horas.Despeje o vinho durante as últimas 2 horas.
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