O melhor cheesecake de abacaxi

Faça e compartilhe a receita do The Best Pineapple Cheesecake.

Para preparar a crosta: Pré-aqueça o forno a 350 ° F Unte levemente uma panela de 9 "com spray de cozinha.
Em uma tigela média, misture bem as migalhas de biscoito e manteiga derretida.
Pressione na panela preparada.
Asse por 15 minutos, até dourar levemente.
(Desde que os fornos variam na temperatura, verifique após 12 minutos. Não permita que marrons.) Refrigere antes de encher.
Para preparar o recheio: Em um processador de alimentos ou liquidificador, combine tudo, exceto o abacaxi.
Processe até ficar homogêneo.
Dobre no abacaxi esmagado.
Asse por 45 minutos, até definir.
Esfrie na geladeira.