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Eva Cristina
O melhor cheesecake de abacaxi
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Ingredientes
- Spray de cozinha com sabor de manteiga
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo graham cracker, finamente triturada
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo leitelho isento de matéria gorda
- 1 fatia de pão branco
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ricota ricota
preparação
-
Para preparar a crosta: Pré-aqueça o forno a 350 ° F Unte levemente uma panela de 9 "com spray de cozinha.
-
Em uma tigela média, misture bem as migalhas de biscoito e manteiga derretida.
-
Pressione na panela preparada.
-
Asse por 15 minutos, até dourar levemente.
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(Desde que os fornos variam na temperatura, verifique após 12 minutos. Não permita que marrons.) Refrigere antes de encher.
-
Para preparar o recheio: Em um processador de alimentos ou liquidificador, combine tudo, exceto o abacaxi.
-
Processe até ficar homogêneo.
-
Dobre no abacaxi esmagado.
-
Asse por 45 minutos, até definir.
-
Esfrie na geladeira.
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