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Cheesecake de creme azedo apto para os deuses
 
 
12 PorçõesPTM1H30 min

Cheesecake de creme azedo apto para os deuses


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preparação

  1. Misture os ingredientes para a massa e pressione no fundo e nas laterais da forma untada com graxa; Asse por 10 minutos a 350 e deixe esfriar na gradinha.
  2. No liquidificador, combine os cinco primeiros ingredientes para recheio até ficar homogêneo; adicione os ovos e a clara de ovo e processe até ficar homogêneo.
  3. Adicione o açúcar um pouco de cada vez - misture apenas até misturar.
  4. Despeje o recheio na massa preparada e asse a 350 por 50 minutos (até quase ficar no centro).
  5. Retire a grade e deixe descansar por dez minutos; Aumente a temperatura do forno para 450 durante esse tempo.
  6. Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre o bolo; Asse por 5 minutos a 450 (até definir na borda).
  7. Retire o bolo da grelha, deixe esfriar completamente, tampe e leve à geladeira por 8 horas.



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