O melhor caril tailandês vegan

Name: o melhor caril tailandês vegan
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (397 gramas) pode creme de coco; 2 pequenos abacates, divididos; 1 limão, espremido; 3 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de chá de pasta de caril verde; 1 pimentão vermelho, em cubos; 1 abobrinha, em cubos; 1 aipo, muito finamente fatiado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo feijão verde

Super simples e realmente, realmente tem gosto de algo que se compraria em um restaurante. Gosto de manjericão e sirva com uma tigela de arroz de jasmim marrom.

Ingredientes

preparação

Combine creme de coco.1 abacate, suco de limão, molho de soja e pasta de curry verde no liquidificador e processe até ficar homogêneo.Transfira para uma wok e leve para ferver.Reduza o fogo.Adicione pimentão vermelho, abobrinha, aipo, feijão verde , e abacate restante para o wok com o molho.Cubra e cozinhe até que os legumes estejam apenas tenros e ainda crocantes, cerca de 10 minutos..