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Wanda A. Skinner
O chili de quatro vias de josh
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- Salsicha de porco leve 400 gramas
- 1 cebola vermelha grande picada
- 1 pimentão amarelo, sem sementes e picado
- 1 pimentão amarelo, sem sementes e picado
- 1 pimentão amarelo, sem sementes e picado
- 2 (411 gramas) latas de tomates cozidos ao estilo mexicano
- 2 (425 gramas) latas de feijão, escorrido
- 2 (35 gramas) pacotes de mistura de tempero de pimentão
- 1 (227 gramas) pacote de massa de cabelo de anjo
- 1 (113 gramas) bolachas salgadas de pacote
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo Cheddar ralado
preparação
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Crumble a carne moída e lingüiça de porco em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Cozinhe e mexa até dourar.Drain, e reserve.
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Brasão uma panela grande com spray de cozinha, e adicione o pimentão verde, vermelho e amarelo, e cebola.Cozifique em fogo médio até ficar macio, mexendo ocasionalmente.Adicione a carne e salsicha para as pimentas.Purse os tomates cozidos usando um liquidificador ou alimentos processador, e misture-os no pote, juntamente com o tempero chili.Misture no feijão, e aqueça a ferver.
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.Adicione a massa de cabelo de anjo e cozinhe até ficar macio por 2 a 3 minutos.
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Ao servir o chili, coloque os itens em seu prato na seguinte ordem: Comece com o macarrão, depois esmague algumas bolachas salgadas, depois um pouco de queijo ralado e depois chili. Misture tudo e divirta-se! Cuidado, se você não for cuidadoso com suas porções, você acabará com uma ajuda enorme demais para terminar.
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