O arroz frito fácil de trisha

Name: o arroz frito fácil de trisha
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz cozido, frio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; 1 cebola média (picada); 2 cenouras cortadas em cubos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas; 3 ovos batidos; 2 -4 colheres de sopa de molho de soja (a gosto)

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz cozido, frio
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
1 cebola média (picada)
2 cenouras cortadas em cubos

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ervilhas congeladas
3 ovos batidos
2 -4 colheres de sopa de molho de soja (a gosto)

preparação

Derreta a manteiga ou margarina em frigideira antiaderente.
Adicione as cebolas e as cenouras (se desejar) e frite até as cebolas ficarem transparentes e as cenouras ficarem crocantes (cerca de 5 minutos).
Adicione as ervilhas e cozinhe por mais 1 minuto.
Empurre legumes para um lado e mexa ovos no lado vazio da frigideira.
Adicione o molho de soja.
Colher em arroz e misture até ficar bem misturado.
Frite até ficar fumegante e sirva.