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Novo bom e velho bolo de carne
Batatas desfiadas preparam esse bolinho de carne temperado com alho e tomilho, e são compartilhadas por Fern Nead, de Florence, Kentucky.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture as claras e o ketchup de 80 litros. Acrescente a batata, o pimentão, a cebola, o alho, o sal, o tomilho e a pimenta. Bata a carne e misture bem a peru e misture bem.Forma em um pão de 10 x 4 cm
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Forre uma frigideira de 15x10x1 com uma folha resistente e cubra a folha com o spray de cozinha. Coloque o pão na panela. Despeje, descoberto, a 375 ° durante 45 minutos; drenar. Esfregue com o ketchup restante. Bata por 5-10 minutos mais ou até que nenhuma rosa permaneça e um termômetro leia 165 °. Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar.
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