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Costeletas de gengibre
 
 
PorçõesPTM445 min

Costeletas de gengibre


Este é um prato saboroso feito com costeletas de carne, repolho, cenoura e cebolinha. Faz uma refeição completa, robusta e rica. - Marie Rizzio, Interlochen, Michigan

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preparação

  1. Coloque as costelas, pastinagas e cenouras em um fogão de 5 ou 6 litros. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o vinagre, o gengibre, o alho e os flocos de pimenta; despeje sobre as costelas.Top com repolho.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7-8 horas ou até que a carne esteja macia.
  2. Retire a carne e os legumes para uma travessa; manter-se quente. Gordo gordura de cozinhar sucos; transferir para uma panela pequena.Fazer a ferver.Combine amido de milho e água até ficar homogêneo.Gradualmente mexer na panela.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.
  3. Acrescente o óleo de gergelim.Servir com carne e legumes.Polvilhe com cebolinha.Serve com cuscuz, se desejar.



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