Nhoque de queijo de jan

Name: nhoque de queijo de jan
Cook time: 2 min
Total time: 82 min
Yield: 4
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo substituto de queijo parmesão não lácteo; 2 ovos; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo substituto de queijo parmesão não lácteo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de alho em pó; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha de trigo e mais para a produção de massa

Nhoque de queijo tenro usando queijo cottage Lactaid® em vez de ricota faz um delicioso jantar sem lactose.

Ingredientes

preparação

Coloque o queijo cottage em uma peneira de malha sobre uma tigela.Dê-lo drenar por 2 horas, mexendo ocasionalmente, pressionando qualquer out.You deve ser capaz de expressar um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de .Discard
Misture o queijo cottage drenado, ovos, substituto de queijo parmesão não lácteos, sal, pimenta, alho em pó e farinha juntos em uma tigela.Mexa até que a mistura é bem combinada e forma uma massa muito macia e pegajosa.
Raspe o queijo em uma bola e polvilhe levemente com farinha.Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Divida a massa em 4 pedaços.Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole cada pedaço em uma corda de centímetro de espessura.Corte cada corda em pedaços de centímetro e coloque em uma assadeira levemente enfarinhada.Role o nhoque para baixo os dentes de um garfo ou um nhoque placa para criar sulcos e devolvê-los para a assadeira enfarinhada.Refrigerar até que esteja pronto para uso.
Leve uma panela grande de água salgada para ferver.Adicione o nhoque e mexa delicadamente a panela.Cozinhe o nhoque até que eles flutuam para a superfície superior da água, cerca de 2 minutos.Coma bem e sirva com o seu molho favorito.