Brie e sage frango recheado

Name: brie e sage frango recheado
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 6
Ingredients: 6 peitos de frango desossados sem pele, amanteigados; 142 gramas de queijo Brie refrigerado; 18 grandes folhas frescas de sálvia, divididas; 6 fatias de presunto ou presunto; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Ketchup de tomate Heinz; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de xarope de bordo; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 dente de alho picado

Queijo Brie cremoso e presunto salgado transformam os peitos de frango grelhados comuns em um prato indulgente e digno da companhia. Para maior tranquilidade, encha as galinhas com um dia de antecedência; reserve na geladeira até 30 minutos antes de grelhar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a grade para médio-alto.Corte o queijo em 6 porções iguais.Top cada pedaço de queijo com duas folhas de sálvia e envolva com uma fatia de presunto.Coloque cada pacote de queijo em um lado de um peito de frango desnatado.Dobre o frango para fechar o recheio e prenda fechado com palitos de dente. Espalhe uniformemente com sal e pimenta.
Pique o restante sage.Stir o ketchup com o vinagre balsâmico, xarope de bordo, mostarda, alho e sálvia picada até combinado.Divide esmalte ao meio.Brush uma porção sobre o frango.
Coloque o frango na grelha e reduza a temperatura para médio.Grill o frango por 6 minutos; virar e regar com o molho restante.Grill por mais 10 minutos, ou até um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne registra 70 graus (74 C) .Remover da grade, barraca com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos .Charne de carne grossa e ventilador para servir.