Pacotes de bife grelhado espargos

Name: pacotes de bife grelhado espargos
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de tempero de carnes de Montreal; 1 colher de sopa de tempero de carnes de Montreal; Espargos de 200 gramas de espargos finos, aparados; 1 colher de chá de azeite; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto; 1.25 pimentão assado em rodelas, cortado em tiras de seis centímetros; 6 palitos; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou a gosto

Estes pãezinhos de carne são embalados com sabores ousados e contribuem para o entrecosto bem equilibrado perfeito ou saboroso aperitivo.Serve sobre o arroz ou com uma salada de rúcula fresca.Esta receita foi feita em um CIO da Panasonic.

Ingredientes

preparação

Bife de borboleta ou libra com um martelo de carne para centímetros de espessura.Corte em 15 tiras, aproximadamente 5 centímetros de largura por 13 centímetros de comprimento.Tempere os dois lados com tempero bife de Montreal e coloque na geladeira.
Preaqueça o forno de indução da bancada da Panasonic para Médio-Alto na configuração "Grill".
Coloque aspargos em um prato raso; regue com azeite de oliva por cima. Tempere com sal e pimenta.
Espargos grelhados por 2 minutos, girando após 1 minuto. Transferir para um prato.
Reaqueça o forno para Médio-Alto na definição "Grill".
Alinhe as tiras de carne ao lado da outra em uma linha de montagem.Cobre uniformemente com uma xícara com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão.Coloque de 3 a 4 espargos na parte superior, perpendiculares a cada tira.Espalhe com 1 tira de pimenta vermelha .
Role o bife bem ao redor do aspargo, inclinando-o diagonalmente para evitar a sobreposição do bife. Prenda com um palito de dentes.
Grelhe bife por 8 minutos, virando a cada 2 minutos.Retire-o para um prato e polvilhe com 1 colher de sopa de queijo parmesão.