Não'yo molho de queijo nacho comum

Name: não'yo molho de queijo nacho comum
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 12
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo leite, dividida; 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido; 3 colheres de sopa de creme de leite; 1 (284 gramas) pode cortar tomates com chiles verdes (como Rotel®), drenados levemente; 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho moído ou mais a gosto; 1 colher de chá de páprica ou mais a gosto; 1 colher de chá de sal ou mais a gosto; pimenta preta moída a gosto

Não satisfeito com quaisquer receitas caseiras para molho nacho, eu fiz o meu próprio! Um molho de queijo Nacho grosso e cremoso que você vai jurar saiu de um frasco. Cheesy, sutilmente picante, e repleto de sabor nacho - ele rivaliza com qualquer molho de queijo nacho comprado em loja. Apenas certifique-se de salvar alguns de lado para si mesmo! Sirva quente imediatamente sobre ou com tortilla chips, em tacos ou burritos, ou como qualquer outro mergulho.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio-alto. Bata em farinha para formar uma pasta grossa. Bata em 190 litros de leite; Cozinhe e mexa até engrossar, 3 a 4 minutos.
Mexa queijo cheddar, cream cheese e creme azedo na mistura de leite até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto. Adicione leite restante, tomate picado, pimenta em pó, cominho e páprica; cozinhe e mexa até ficar espesso até ficar mais consistente, cerca de 5 minutos a mais. Tempere com sal e pimenta.