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La Brea Bakery
Abobrinha refogada com chouriço, coentro e lima
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o azeite em fogo médio-baixo em uma frigideira grande e adicione o chouriço.Cozinhe por 5 minutos, até que a gordura foi processada eo chouriço é ligeiramente crocante.Transfira o chouriço cozido para um prato, mas deixe para trás o óleo .
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Adicione a abobrinha em cubos para a frigideira quente e aumentar o calor para médio.Sauté a abobrinha, lançando ocasionalmente, até dourar e macio, cerca de 10 minutes.Stir no suco de limão, raspas de limão, coentro e chouriço cozido.Tempero a gosto com sal e sirva.
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