Molho de salada de guacamole

Name: molho de salada de guacamole
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 abacate grande - descascado, sem caroço e amassado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de coentro picado; 1 colher de sopa de cebola picada; 1/2 pimenta serrano, sem sementes e refinado, ou a gosto; 1 dente de alho pequeno; 1 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de açúcar branco

Este molho de salada de guacamole mexicano é essencialmente um molho de abacate cremoso com coentro fresco, suco de limão, cebola, pimenta serrano para tempero e creme. [!Receita publicada originalmente em

Ingredientes

1 abacate grande - descascado, sem caroço e amassado
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de sopa de cebola picada

1/2 pimenta serrano, sem sementes e refinado, ou a gosto
1 dente de alho pequeno
1 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de açúcar branco

preparação

Combine abacate, creme de leite, suco de limão, coentro, cebola, pimenta serrano, alho, sal e açúcar no liquidificador; misture até ficar homogêneo.Chill por 1 hora antes de usar..