Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem


Benefícios para a saúde do vinagre na salada

Dicas e comparações

  1. O vinagre tem sido usado internamente e externamente há milhares de anos. Hipócrates usava vinagre para tratar feridas em 420 a.C. Hoje, o vinagre é usado para tudo, desde a limpeza de janelas até o tratamento de picadas de água-viva. Quando adicionado a uma salada, o vinagre oferece vários benefícios à saúde.

Aumenta a absorção de cálcio

  1. O vinagre é rico em ácido ascético, o que pode ajudar o corpo a absorver melhor os minerais dos alimentos. O Learning Channel relata que o vinagre pode ser especialmente útil para mulheres que têm dificuldade em obter todo o cálcio necessário para seus ossos. Você pode encontrar muito cálcio em produtos lácteos, mas muitas pessoas têm dificuldade para digerir a lactose encontrada no leite e em outros produtos. Comer uma salada com um pouco de molho de vinagre pode ajudar. A TLC observa que verduras escuras e folhosas são uma boa fonte de cálcio, mas algumas delas também contêm substâncias que dificultam a absorção do cálcio pelo organismo. Os curativos de vinagre podem ajudar a neutralizar esses compostos, permitindo que mais cálcio seja absorvido pela salada.

Aids diabéticos

  1. O vinagre mostra-se promissor em ajudar pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2. "Renal and Neurology News" relata que pesquisadores na Grécia descobriram que pessoas que ingeriam um pouco de vinagre antes da refeição reduziam a hiperglicemia após as refeições. Os investigadores observaram que usando 2 colheres de sopa. de vinagre em uma salada pode ser útil na redução da hiperglicemia. O Learning Channel observa que o vinagre também se mostrou promissor ao ajudar pessoas com diabetes tipo 2 a controlar seus níveis de açúcar no sangue. Um estudo de 2004 citado pela American Diabetes Association descobriu que o vinagre ajudou os corpos de alguns diabéticos tipo 2 a se tornarem mais receptivos à insulina.

Alternativa saudável para gorduras e sódio

  1. Muitos dieters acham que estão fazendo algo de bom para o corpo quando passam uma grande refeição por uma salada. No entanto, muitos molhos para salada são carregados com gordura, sódio e calorias. A nutricionista Gayle Alleman disse ao The Learning Channel que gorduras saturadas e trans podem aumentar os níveis de colesterol no sangue e muito sódio pode ser ruim para pessoas com pressão alta. Ela recomenda usar saladas à base de vinagre nas verduras e fazer uma salada de repolho à base de vinagre, em vez de maionese.



Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c