Molho de espaguete da classe de campo

Name: molho de espaguete da classe de campo
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de carne moída magra; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho tinto; 1 pacote de sopa seca de cebola (28 gramas); 1 (128 gramas) pode conservar cogumelos, escorridos; 2 colheres de chá de folhas secas de manjericão, esmagadas; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Canela moída de 2,5 centímetros; Pimenta da Jamaica de 2,5 centímetros; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1 (170 gramas) pode colar de tomate; 1/4 litro de água

O delicioso ingrediente surpresa deste molho é a canela, e eu garanto que é absolutamente delicioso! Nas forças armadas, o termo "grau de campo" é para coronéis e generais, como em "Ele é um oficial de grau de campo". É assim que esta receita tem o seu nome ... sendo a nata da cultura! É uma das muitas receitas que eu acumulei como esposa militar por quase 30 anos. Esse molho congela bem.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, marrom a carne com o alho em fogo médio. Mexa no vinho; deixe ferver, mexendo sempre, por 10 minutos.
Misture a mistura de sopa de cebola seca, cogumelos, manjericão, sal e pimenta, canela, pimenta da Jamaica, salsa, tomate esmagado, tomate e água.Cubra a panela quase completamente, deixando espaço para o vapor escapar e cozinhe por 1 hora.Adicione água adicional se necessário, para evitar que se colem.