Não faltar bolinhos de açúcar

Eu encontrei isso ao comprar um cortador de biscoitos para o dia B de DH. A alegação é que esses cookies não se espalharão durante o cozimento, por isso é perfeito para cortadores de biscoitos intrincados. Certifique-se de pré-aquecer o forno por pelo menos 30 minutos.

Creme de manteiga e açúcar.
Adicione os ovos e a baunilha.
Misture os ingredientes secos e adicione à mistura de manteiga.
Misture bem.
Refrigere por 1 a 2 horas ou veja a DICA abaixo.
Role até a espessura desejada e corte em formas desejadas.
Asse em uma assadeira não-gordurosa em 350 por 8 a 10 minutos ou até começar a dourar as bordas.
DICA: Lançando a massa sem a bagunça - em vez de esperar que a massa arrefeça, pegue a massa feita na hora e coloque uma massa entre duas folhas de papel vegetal.
Roll-lo para a espessura desejada, em seguida, coloque a massa com papel em uma assadeira e coloque-o na geladeira.
Continue rolando massa entre o papel até que você tenha usado tudo.
Quando terminar de preparar a massa, o primeiro lote ficará frio e pronto para ser cortado.
Volte a rodar sobre a massa e repita o processo.
Um bônus adicional é que você não está adicionando mais farinha aos cookies, rolando-os para fora à moda antiga.