Nabiças rápidas

Name: nabiças rápidas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramas de nabo, hastes removidas e folhas cortadas em pedaços; 3 fatias de bacon cortado ao meio; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de vinagre de cidra; molho quente, a gosto (como Tabasco); sal e pimenta preta moída na hora

As verduras são cozidas com bacon para dar a elas um sabor de culinária de estilo sulista durante todo o dia. Esta receita é facilmente adaptada a qualquer verde, ou seja, mostarda, couve, couve, etc.

Ingredientes

preparação

Aqueça um litro de água salgada até ferver em uma panela. Cozinhe as verduras até ficarem macias, cerca de 5 minutos; drenar.
Em uma frigideira, cozinhe bacon. Remova e drene em papel toalha.
Adicione a cebola à frigideira e cozinhe até ficar macio, 6 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente.Adicione os verdes e mexa.Mexa o açúcar eo vinagre e cozinhe até aquecer, cerca de 2 ou 3 minutos.
Crumble de bacon e polvilhe por cima. Adicione um par de salpicos de molho quente. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.