Verduras de beterraba salteadas

Name: verduras de beterraba salteadas
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de tomate seco picado; 1/2 cebola picada; 2 colheres de sopa de alho picado; 400 gramas de beterraba - hastes descartadas e folhas trituradas; 1 1/4 colheres de chá de alcaparras; 1 colher de sopa de tomate seco picado; sal marinho a gosto; pimenta preta a gosto

Minha avó fritaria folhas de beterraba com alho e azeite de oliva. Seguindo seu exemplo, acrescentei tomates e alcaparras secos ao sol para um pouco mais de pop! As crianças adoram e é rápido e fácil.Por favor, note que, embora eu tenha medições listadas, eu sou um centímetro aqui e centímetro lá 'tipo de cozinheiro.Você pode precisar ajustar para o seu gosto pessoal.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Cozinhe e mexa a cebola em óleo quente até que comece a ficar translúcida, 3 a 5 minutos.
Mexa o alho na cebola; cozinhar juntos cerca de 1 minuto.Dobre as folhas de beterraba na mistura de cebola, mexendo para revestir; cozinhe até que os verdes murchem, 3 a 5 minutos.Adicione alcaparras e tomates secos ao sol; cozinhe e mexa até ficar bem quente, cerca de 1 minuto.
Retire a frigideira do fogo; prato de temporada com sal marinho e pimenta preta..