Naan muçulmano

Name: naan muçulmano
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; 2 colheres de chá de fermento seco; 2 colheres de sopa de iogurte; 3 colheres de sopa de óleo ou 3 colheres de sopa de manteiga; 1/4 litro de leite morno ou 1/4 litro de água morna

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Ingredientes

preparação

Misture o fermento com açúcar e leite morno ou água.
Deixe por 20 minutos.
Peneire a farinha e o sal juntos em uma tigela grande.
Faça um poço no centro e coloque iogurte, 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga com a mistura de fermento.
Amassar bem e deixar de lado por 3-4 horas em um lugar quente até dobrar de tamanho.
Derrubar a massa e amasse bem novamente.
Deixe até dobrar de tamanho.
Divida a massa em 6 porções.
Abra em um disco redondo de 6 "de diâmetro.
Deixe de lado para que ele possa dobrar de tamanho.
Escove a parte superior com o óleo restante.
Coloque-os em uma assadeira.
Asse em forno pré-aquecido (450 Fahrenhit) por 5-6 minutos até que o topo fique na cor marrom.
Mais uma vez, escove o óleo levemente sobre os topos marrons escuros inclinados.