Bolo de fermento de mirtilo

Name: bolo de fermento de mirtilo
Cook time: 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 1 9-10 inch cake, 10-12
Ingredients: 4 1/2 colheres de chá de levedura; 1/4 litro de água; açúcar (para enfeitar); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo mirtilos (frescos ou descongelados); 1 1/4 colheres de chá de sal; 3 ovos; manteiga derretida (para enfeitar); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite em pó desnatado; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de pão; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de pão; manteiga derretida (para enfeitar); canela (para enfeitar); açúcar (para enfeitar)

Semelhante a um pão de bateria clássico, este pão ligeiramente doce é fresco maravilhoso, ou torrado com manteiga e mel.Quase um coffeecake, mas não muito rico.Raspberries iria trabalhar, como faria um redemoinho de pasta de baunilha.

Ingredientes

preparação

Misture a água e o fermento.
Adicione açúcar, sal, ovos, manteiga, leite em pó desnatado e a maior parte da farinha.
Mexa para fazer uma mistura de massa.
Dobre em mirtilos.Adicione a farinha restante, conforme necessário para formar uma massa grossa.Quanto se de tudo dependerá da umidade e da quantidade de umidade em suas bagas.
Cubra a tigela com um pano de prato e deixe a massa descansar por 30 minutos.
Enquanto isso, engraxe generosamente uma forma de bolo de comida de anjo de 23 ou de centímetro.
Despeje a massa (depois do descanso).
Tampe a panela levemente com papel de cera untado e deixe a massa subir até quase atingir a parte superior da panela.
Regue com manteiga derretida e polvilhe com açúcar e canela.
Preaqueça o forno a 350 ° F.
Coloque a assadeira em uma assadeira e coloque no forno.
Asse até ficar bem dourado (cerca de 40 minutos).
Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar da panela e colocar em uma gradinha para esfriar completamente.