Abacaxi dijon pão (receita de máquina)

Name: abacaxi dijon pão (receita de máquina)
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 16
Ingredients: 190 litros de água morna; 1 (227 grama) pode esmagar o abacaxi, bem drenado; 1 colher de sopa de mostarda em pó; 1 colher de sopa de mostarda em pó; 1 1/4 colheres de chá de sal; 1 colher de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha crua; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sêmola; 2 colheres de chá de fermento instantâneo

Ingredientes

190 litros de água morna
1 (227 grama) pode esmagar o abacaxi, bem drenado
1 colher de sopa de mostarda em pó
1 colher de sopa de mostarda em pó
1 1/4 colheres de chá de sal

1 colher de sopa de óleo de canola
Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo farinha crua
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sêmola
2 colheres de chá de fermento instantâneo

preparação

Coloque todos os ingredientes na panela da sua máquina de pão na ordem recomendada pelo fabricante.
Programe a máquina para pão básico, massa leve e pressione Iniciar.
Verifique a consistência da massa de farinha cerca de 7 minutos após o início do ciclo de amassamento, adicionando água ou farinha adicional para formar uma massa macia e suave de massa.
Permita que a máquina complete seu ciclo.
Note, isso faz um pão de 600 gramas.
Arrefecer o pão completamente antes de servir.