Pan de sal duro

Name: pan de sal duro
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1 colher de sopa de gordura; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 1/4 litro de água fervente; 1/4 litro de água; 2 1/2 colheres de chá de fermento seco; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo farinha peneirada; pão ralado

Pan De Sal é famosa nas Filipinas.É principalmente comido pela manhã com manteiga ou geleia e para lanche.Esta receita foi passada para mim pela minha tia.

Ingredientes

preparação

Combine encurtamento, açúcar, sal e água fervente em uma tigela grande.
Legal para morna.
Adicione água morna e polvilhe com fermento seco.
Mexa até dissolver.
Deixe descansar por 5 minutos.
Adicione a farinha aos poucos e vire-a em uma tábua enfarinhada.
Amassar até ficar homogêneo e elástico.
Coloque em uma tigela untada e escove com encurtamento.
Cubra e deixe crescer em lugar quente até dobrar de tamanho - cerca de 1 hora e meia.
Derrubar e virar em uma placa floured lighlty.
Divida a massa em 24 partes iguais e transforme-as em ovais.
Role levemente em migalhas de pão.
Coloque na assadeira untada.
(espalhe 15 centímetros de distância).
Cubra, deixe crescer em lugar quente, livre de correntes de ar, até a luz - cerca de 1 hora.
Asse a 425 por 15-20 minutos ou até dourar.