Munchies crocantes

Name: Munchies crocantes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de milho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cereais torrados de aveia

Esta receita é muito fácil de memorizar e faz grande uso da manteiga de amendoim! Você pode precisar usar um termômetro de doces para esta receita.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cereais torrados de aveia

preparação

Em uma panela grande, leve a calda de milho a ferver em fogo médio.
Usando um termômetro de confeiteiro, cozinhe a calda no estágio de fissura suave (270 F/132C) .Quando esse estágio for alcançado, misture a manteiga de amendoim e Cereais de aveia.Quickly cair por heaping spoonfuls em papel encerado ou pressione em uma panela quadrada de 23 x 23 alinhada com papel encerado.Não deixe descansar até esfriar..