Ganache de chocolate branco fácil

Name: ganache de chocolate branco fácil
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate branco

Eu preparei isso um dia para colocar um bolo de chocolate que fiz em uma panela Bundt®. Se você gosta de chocolate branco, vai gostar desse ganache.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado

Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate branco

preparação

Despeje o creme pesado em uma panela em fogo médio; aqueça até ferver.
Retire do fogo; adicione as microplaquetas de chocolate brancas.
Bata-as delicadamente até que as microplaquetas de chocolate brancas estejam derretidas e misturem-se no creme.
Deixe fresco até ligeiramente engrossado, aproximadamente 15 minutos..