Capirotada (pudim de pão mexicano)

Name: capirotada (pudim de pão mexicano)
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (400 gramas) pão branco; 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pedaços de abacaxi, escorrido; 113 gramas de queijo Longhorn Colby; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo nozes picadas; 10 paus de canela; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco; 1/2 litro de água

Este prato foi servido por minha mãe a cada Natal. Foi um grande sucesso! Este pudim de miçangas é adorável com a textura das nozes e o sabor da canela. Pode ser servido quente ou frio.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture a água, canela e açúcar em uma panela média.Trazer a ferver e deixe ferver por cerca de 15 minutos.Desligue.
Torrar o pão e manteiga cada fatia de um lado.Arrange a torrada em uma única camada em um prato grande caçarola.Polva o pão com passas, nozes e abacaxi.Macarrão picante e coloque sobre esta mistura.Repita as camadas até que todo o pão é utilizado, certificando-se queijo suficiente é deixado para o topo.Despeje a mistura de calda de canela sobre tudo na assadeira.
Asse por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 15 minutos.