Muffins irresistíveis de chocolate duplo

Name: muffins irresistíveis de chocolate duplo
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo semente de linho moída; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gérmen de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com capacidade para 130 ml contendo cacau em pó; 1 colher de sopa de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gotas de chocolate meio amargo em miniatura; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo leitelho com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo purê de abóbora; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 1 ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 200 graus (200 C). Graxa Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin ou linha com forros de muffin de papel.
Misture a farinha, semente de linho, germe de trigo, bicarbonato de sódio, fermento em pó, cacau em pó, canela e chocolate em uma tigela grande.Em outra tigela, bata o leitelho, purê de abóbora, açúcar mascavo, ovo e baunilha até ficar homogêneo. Misture os ingredientes molhados no seco, misturando apenas até combinado. Colher quantidades iguais de massa em xícaras de muffin.
Asse até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, cerca de 20 a 30 minutos.