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Cyrus
Abóbora rola eu
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Ingredientes
preparação
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Dissolva o fermento em água morna e acrescente o açúcar, o sal, 130 litros de manteiga, abóbora e ovos.Adicione uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo a farinha e bata bem.Estugue bastante farinha adicional para fazer massa fácil de manusear .Ligue a superfície levemente enfarinhada até ficar homogênea e elástica. Coloque em uma tigela untada, coberta e deixe dobrar de tamanho.
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Punch down, e dividir em 10 partes, rolando cada um em um círculo centímetro.Spread com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, se desejar.Corte em 8 fatias.Roll up cada cunha começando na borda larga.Lugar em folha untada e permitir subir.
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Asse a 190 graus (190 C) por 15-20 minutos.
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