Kolaches i

Name: kolaches i
Cook time: 20 min
Total time: 130 min
Yield: 72
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/5 litros contendo leite morno; 1,5 (7 gramas) embala o fermento seco ativo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; 1 colher de sopa de sal; 2 gemas; 2 gemas; Uma tigela com capacidade de 1,66 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo conservas de frutas

Uma pastelaria tradicional checa, pode ser recheada com uma variedade de recheios.

Ingredientes

preparação

Despeje o leite quente sobre o fermento e deixe dissolver.Em seguida, adicione o açúcar, o encurtamento, sal, ovos, gema de ovo e farinha.Mexa até bem combinada.Remover a massa para uma tigela bem oleada, e vire uma vez para cobrir a superfície.Cobre, e Coloque em um local quente. Deixe crescer até dobrar a granel, cerca de 1 hora.
Sirva a massa com uma colher de sopa e enrole em bolas. Escove cada um com encurtamento e deixe crescer até dobrar a granel.
Achatar as bolas e fazer uma depressão nos centros.Preencher com conservas de frutas.Deixe subir.
Asse a 190 graus (190 C) por 15 a 20 minutos, ou até dourar levemente.