Muffin de farelo de laranja de mirtilo

Name: muffin de farelo de laranja de mirtilo
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farelo de aveia; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farelo de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar mascavo; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos frescos; Óleo vegetal de 80 litros; 1 laranja, espremido e zested; 1 ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Úmido e delicioso. O toque de laranja de mirtilo adiciona um sabor especial aos muffins de farelo comuns.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agitar Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin ou linha com forros de muffin de papel.
Combine o farelo de aveia e farelo de trigo em uma tigela grande.Mexer em creme de leite e leite.Mudar a mistura para repousar durante 10 minutos.Fórmula de abóbora, fermento em pó, bicarbonato de sódio, açúcar mascavo e sal em uma tigela.Manteja delicadamente mirtilos em a mistura de farinha, cuidadosamente o revestimento de todos os mirtilos com farinha.Massa o óleo vegetal, suco de laranja e raspas, ovo e baunilha para a mistura de farelo.Combine a mistura de farinha com os ingredientes molhados até apenas misturado.Dreve a massa em xícaras de muffin forrado.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro sai limpo, 15 a 20 minutos.Coloque nas panelas por 10 minutos antes de remover para esfriar completamente em uma cremalheira de fio.