Mini bolinhos parmesão

Name: mini bolinhos parmesão
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 12
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha; 1 1/2 colheres de chá de sal; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado na hora; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 130 litros de água; 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída

Esta foi a minha primeira receita scone e eu adorei desde que minha mãe me ensinou como fazer isso. Ele tem um sabor leve queijo que acrescentou para você amantes de queijo! É meio que me lembra de biscoitos de fast food, mas com queijo e sem a engenharia genética.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente uma assadeira grande.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo.Em uma tigela grande, misture a farinha, sal e queijo.Faça um bem no centro da mistura de farinha e adicione a manteiga, leite e água; mexa delicadamente para combinar.Adicione a água em pequenas quantidades até a massa puxa junto.
Sove a massa em uma superfície levemente enfarinhada até ficar homogêneo e pressione até a espessura de 2 centímetros.Coloque a massa em rodelas com um biscoito de 3.175 centímetro enfarinhada ou um cortador de biscoito.Coloque a bandeja preparada e polvilhe levemente com pimenta caiena.
Asse no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos.Manter scones suavemente até esfriar completamente.