Muffins de mirtilo estilo marsh jordan

Name: muffins de mirtilo estilo marsh jordan
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento; 2 colheres de sopa de açúcar branco; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos; 2 colheres de sopa de açúcar branco

Estes são deliciosos feitos especialmente com blueberries selvagens de Maine.Um muffin muito agradável, úmido.Você pode substituir a manteiga para alguns ou todos os encurtamento se você desejar.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C). Graxa leve Uma tigela com capacidade para 6 litros contendo muffin
Em uma tigela grande, creme junto encurtamento e 1/4 de litro de açúcar.Batido em ovos e baunilha.Combine farinha, fermento em pó e sal, e misture a mistura de ovo alternadamente com o leite.Dobre em mirtilos.Massa de colher em taças de muffin preparados e polvilhe com açúcar.
Asse em forno de pré-aquecimento por 5 minutos. Reduza o fogo para 190 graus (190 C) e asse por mais 30 minutos, até dourar.