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Muffins de mirtilo estilo marsh jordan
Estes são deliciosos feitos especialmente com blueberries selvagens de Maine.Um muffin muito agradável, úmido.Você pode substituir a manteiga para alguns ou todos os encurtamento se você desejar.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 230 graus (230 C). Graxa leve Uma tigela com capacidade para 6 litros contendo muffin
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Em uma tigela grande, creme junto encurtamento e 1/4 de litro de açúcar.Batido em ovos e baunilha.Combine farinha, fermento em pó e sal, e misture a mistura de ovo alternadamente com o leite.Dobre em mirtilos.Massa de colher em taças de muffin preparados e polvilhe com açúcar.
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Asse em forno de pré-aquecimento por 5 minutos. Reduza o fogo para 190 graus (190 C) e asse por mais 30 minutos, até dourar.
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