Muffins de limão framboesa

Name: muffins de limão framboesa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá ralada de casca de limão; 2 claras de ovos; 1 colher de chá ralada de casca de limão; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar branco para decoração (opcional); 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; 1 colher de chá ralada de casca de limão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo framboesas congeladas; 2 colheres de sopa de açúcar branco para decoração (opcional)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Agarrar uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin tin, ou alinhar com forros de papel.
Em uma tigela grande, misture o iogurte, o óleo, o suco de limão, as claras e, se usar, o extrato de limão. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar 190, o fermento, o sal e as raspas de limão. os ingredientes molhados para o seco e misture até apenas misturados.Mentidigamente misture as framboesas congeladas.Colher massa uniformemente nos copos de muffin preparados.Applique o açúcar restante sobre os topos para decoração, se desejado.
Asse por 15 a 17 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o topo molhe de volta quando tocado levemente. Bolinhos de muffin na forma em uma gradinha.