Pão de massa de bolo dourado

Em uma tigela grande, misture 1/2 litro de farinha, açúcar, sal e fermento.

Aqueça o leite com a manteiga ou margarina até atingir 40 graus (43 C). Bata junto com os ovos e baunilha. Em seguida, adicione a mistura à mistura de farinha. Bata em velocidade baixa com um misturador elétrico até que a farinha seja umedecida. para médio, e bata por 2 minutos.Mova a mão na farinha restante para fazer uma massa dura e média.Cobre e deixe crescer por 1 hora.

Punch massa para baixo e coloque-o em uma panela de tubo untado de 25 centímetros, cubra e deixe crescer por 45 minutos.

Asse em um pré-aquecido 170 graus (175 C) por 40 a 45 minutos. Deixe esfriar na panela por 5 minutos, em seguida, retire.