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Mallory Brown
Muffins de banana de dia brilhante
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Linha Uma tigela com capacidade para 3 litros contendo muffin com forros de papel.
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Amasse as bananas numa tigela até não restarem grumos. Adicione açúcar mascavo, clara de ovo, ovo e óleo de canola; misture bem. Mexa a farinha, a aveia, o bicarbonato de sódio, o sal e o fermento em pó na massa até que estejam combinados.
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Encha o copo de muffin com 0,66 de massa.
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Asse no forno pré-aquecido até que os topos retornem quando levemente pressionados, 20 a 25 minutos.
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