Receita mais fácil de focaccia

Name: receita mais fácil de focaccia
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de chá de açúcar branco; 1 (7 gramas) pacote fermento seco ativo; 80 litros de água morna (110 F/45 C); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de azeite; 1/4 colher de chá de sal

Extremamente fácil, rápido e barato.Grande para sanduíches e lanches.Você pode usar mais ou menos azeite ou sal se desejar.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, dissolva o açúcar e o fermento em água morna. Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos.
Em uma tigela grande, misture a mistura de levedura com farinha; mexa bem para combinar.Mexa em água adicional, 1 colher de sopa de cada vez, até que toda a farinha seja absorvida.Quando a massa estiver unida, vire-a em uma superfície levemente enfarinhada e amasse brevemente por cerca de 1 minuto.
Levemente óleo uma tigela grande, coloque a massa na tigela e vire para cobrir com óleo. Cubra com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de volume, cerca de 30 minutos.
Preaqueça o forno a 240 graus (245 C).
Esvazie a massa e coloque-a em uma superfície levemente enfarinhada; amassar brevemente.Patir ou enrole a massa em uma folha e coloque em uma assadeira levemente untada.Aperte a massa com óleo e polvilhe com sal.
Asse a focaccia no forno pré-aquecido por 10 a 20 minutos, dependendo da frieza desejada.Se você gosta úmido e fofo, então você vai ter que esperar apenas cerca de 10 minutos.Se você gosta mais crocante e mais escuro do lado de fora, você pode ter para esperar 20 minutos.