Bolinhos de gengibre com cobertura de cream cheese

Uma mudança maravilhosa de ritmo para a temporada de férias.Mistura e bolo picante equilibrado por glacê cremoso e macio.

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Manteiga ou linha com forros de papel uma lata de muffin.
Creme 5 colheres de sopa de manteiga com o açúcar branco.Adicione o melaço eo ovo e gema de ovo.
Peneire juntos a farinha, o cacau em pó, gengibre, canela, pimenta da Jamaica, noz-moscada e sal.Desolva o bicarbonato de sódio no leite quente.Adicione a mistura de farinha à mistura creme e mexa até que apenas combinado.Mexa na mistura de leite quente.Despeje o bata uniformemente na lata preparada.
Asse a 170 graus (175 C) por 20 minutos ou até ficar ligeiramente elástico ao toque. Deixe esfriar por alguns minutos na panela e retire-a em um rack para esfriar.
Para fazer cobertura: Creme as 2 colheres de sopa de manteiga e o requeijão juntos.Bata no açúcar de confeiteiro até ficar crocante.Adicione o extrato de limão e bata.Quando os bolinhos são frios, geada no topo com o glacê e sirva.