Amêndoas torradas de mel

Name: amêndoas torradas de mel
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo amêndoas inteiras; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1/2 colher de chá de sal kosher; 3 colheres de sopa de mel; 3 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de óleo de amêndoa

Estes são ótimos para petiscar! O óleo vegetal pode ser substituído por óleo de amêndoa.

Ingredientes

preparação

Espalhe as amêndoas em uma única camada em uma assadeira e coloque em um forno frio.
Ligue o forno a 170 graus (175 C) .Ame as amêndoas, mexendo de vez em quando, até dourar e perfumado, de 12 a 15 minutos. As nozes continuarão a cozinhar depois de retirar do forno.
Enquanto isso, misture açúcar e sal em uma tigela pequena; Polvilhe cerca de 1 colher de sopa de açúcar em uma tigela grande.
Misture mel, água e óleo de amêndoa juntos em uma panela; leve para ferver. Adicione amêndoas; cozinhe e mexa até que as amêndoas tenham absorvido todo o líquido, cerca de 5 minutos.
Transfira as amêndoas revestidas para a tigela grande polvilhada com a mistura de açúcar. Espalhe a mistura restante de açúcar sobre as amêndoas; lance para revestir uniformemente.
Espalhe as amêndoas sobre papel encerado para esfriar completamente. Armazenar à temperatura ambiente em um recipiente bem coberto ou saco plástico.