Mousse de chocolate ii

Name: mousse de chocolate ii
Total time: 15 min
Yield: 7
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo; 5 colheres de sopa de água fervente; 4 ovos separados

Esta é uma mousse fácil que ainda é leve, fofa e muito saborosa! Substitua o café quente pela água por uma sutil diferença de sabor. Esta receita contém ovos crus. Recomendamos que as mulheres grávidas, as crianças, os idosos e os doentes não consumam ovos crus.

Ingredientes

4 ovos separados

preparação

Moer gotas de chocolate no liquidificador, usando pulsos curtos.Adicione água fervente e misture para derreter o chocolate.Adicione as gemas, uma de cada vez, misturando bem após cada.
Em uma tigela média, bata as claras com a batedeira até formar picos firmes.Deixe as claras em uma mistura de chocolate com cuidado.Despeje a mousse em taças de vinho ou outros copos e leve à geladeira até a posição final.