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RODEO3829
Mousse de chocolate ii
Esta é uma mousse fácil que ainda é leve, fofa e muito saborosa! Substitua o café quente pela água por uma sutil diferença de sabor. Esta receita contém ovos crus. Recomendamos que as mulheres grávidas, as crianças, os idosos e os doentes não consumam ovos crus.
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Ingredientes
preparação
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Moer gotas de chocolate no liquidificador, usando pulsos curtos.Adicione água fervente e misture para derreter o chocolate.Adicione as gemas, uma de cada vez, misturando bem após cada.
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Em uma tigela média, bata as claras com a batedeira até formar picos firmes.Deixe as claras em uma mistura de chocolate com cuidado.Despeje a mousse em taças de vinho ou outros copos e leve à geladeira até a posição final.
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